Repuestos Parrillas a Gas Ajustables Universales

Como dato de mucha utilidad será conocer ampliamente las innumerables ventajas de una parrilla a gas, y por supuesto de tener una en su hogar; derribando mitos a cerca de su funcionamiento y resultados entre las cuales detallamos: No contamina / Fácil de limpiar / No conserva la humedad / Mayor durabilidad / No necesita mucho espacio / Fácil de encender / Sin humos molestos / Piedra volcánica de larga duración / Fácil de usar / Entrega seguridad confiable / Especial para departamentos con balcón / Rápida preparación de los alimentos / Multifuncional / Fácil de trasladar / No altera los sabores / Ud. puede controlar la temperatura. Parrillas a gas
Prender las parrillas a gas es muy fácil ya que solo tienes que apretar un botón y encender, escoger la temperatura a la que vas a cocinar también con solo mover una perilla. Comodidad.
Para aquellas personas que son nuevas en el mundo de la parrillada y todavía no saben bien cómo prender carbón o las temperaturas en que debe de estar para cocinar los alimentos, entonces una parrilla a gas es muy cómoda porque no se tiene que batallar con controlar la intensidad del fuego y de estar acomodando, prendiendo y limpiando carbón. Cuando se usa una parrilla de carbón tu eres el que tiene que estar controlando y midiendo la temperatura del carbón, por lo que si necesitas un fuego o temperatura baja tienes que esperar más tiempo en que la puedas alcanzar. Tiempo
Prender el carbón toma tiempo, entre unos 15 y 35 minutos desde que lo prendes hasta que empiezas a cocinar (dependiendo de la intensidad del fuego que quieres) es por esto que si quieres algo rápido y facilidad para cocinar la parrilla a gas puede ser la opción para ti. No hay que olvidar el tiempo de limpieza una vez que se usó la parrilla. Hay que esperar a que las brasas estén completamente frías para poder limpiar. En cambio con una parrilla a gas el tiempo que tiene que pasar desde que prendes a que cocinas es mucho menor. La limpieza de la parrilla también es mucho más rápida y fácil.
Como se mencionó antes, es más fácil controlar la intensidad del fuego cuando se cocina en una parrilla a gas, ya que solo escoges la potencia o intensidad del fuego con las perillas y eso es todo. Sabor
Cuando se cocina con carbón toma un mejor sabor, ya que el sabor ahumado es mucho más intenso que si se usara una parrilla a gas, esto es porque cuando los jugos de la comida caen sobre el carbón éste se evapora y se impregna en la comida. Varias personas dicen que no hay mucha diferencia de sabor entre cocinar con una a gas y una a carbón; se han hecho estudios en los que le dan a personas hamburguesas o carnes que se hicieron en parrillas a gas y de carbón, y la mayoría de ellas no supo detectar cuáles eran las hamburguesas que se hicieron al carbón y cuáles eran las que se hicieron en una parrilla a gas.

La tapa cumple tres funciones estando cerrada: Como horno, para acelerar la cocción de los alimentos y para mantener los alimentos calientes. No se altera el sabor de la carne en relación al carbón ni pierde las típicas características de un asado tradicional, puede agregar todo tipo de aderezos manteniendo las tradiciones. Cuando prepare pollo, longaniza o costillar, precaliente y cocine a fuego lento.

No se altera el sabor de la carne en relación al carbón ni pierde las típicas características de un asado tradicional, puede agregar todo tipo de aderezos manteniendo las tradiciones.

Parrilla sin mantención Los incendios accidentales a menudo suceden durante una parrillada no supervisada. Mantente cerca de la parrilla todo el tiempo para evitar y extinguir las llamaradas. En el caso de una llamarada, mueve la comida del calor directo y rocía el fuego con un rociador de agua. Las llamaradas grandes pueden requerir sofocar el fuego cerrando la tapa. Considera utilizar el método de cocción indirecto, encendiendo un lado de la parrilla y cocinando la comida del otro lado, lejos de las llamas.  Falta de mantenimiento La grasa y la suciedad no son los únicos culpables detrás de las llamaradas de las parrillas. El mantenimiento regular de los agujeros de los quemadores y las válvulas de gas ayudarán a evitar llamaradas indeseadas y daño en la parrilla. Realiza revisiones de mantenimiento al comienzo de cada temporada de parrilla o luego de períodos prolongados de no ser utilizada. Inspecciona tubos de suministro de gas y los agujeros de los quemadores buscando suciedad, nidos de arañas y residuos de telaraña.  Limpiando las piedras volcánicas Es posible limpiar las piedras volcánicas en tu parrilla para extender su uso. Una forma de limpiar piedras volcánicas es comenzar a removerlas y frotarlas suavemente con un cepillo de cerdas duras para eliminar las partículas de comida y grasa. Evita el uso de limpiadores o jabones porque la piedra volcánica absorberá el jabón y contaminará tu comida la próxima vez que cocines. Por lo menos, agregará un sabor horrible a la comida. Una vez que las piedras volcánicas estén limpias, regrésalas a la parrilla con la grasa hacia abajo. Cubre la parrilla y las rocas de lava con una o dos capas de papel de aluminio, y cierra la tapa. Enciende la parrilla a fuego medio-alto para quemar el exceso de grasa. Verás un poco de humo a medida que la grasa se quema. Calienta durante unos 20 a 30 minutos y luego apaga la parrilla y deja que se enfríe completamente. Retira el papel aluminio y distribuye las piedras volcánicas correctamente. Por su bajo costo en el mercado le sugerimos cambiarlas, con esto prolongará la vida útil de su parrilla.  Piedras volcánicas para parrillas a gas Las piedras volcánicas se utilizan comúnmente en parrillas para dispersar el calor a través de un área más grande. Debes inspeccionarlas en forma regular para ver si necesitan ser reemplazadas. Se aconseja reemplazarlas cuando estén saturadas de grasa, desgastadas o quebradas, ya que en esas condiciones podrían no distribuir bien el calor, provocar llamaradas y agregar un mal sabor a los alimentos.